Koch (m/w/d)

befristet (Krankheitsvertretung) / in Vollzeit (38,5 Std.) / zum nächstmöglichen Termin / ID 10764-2726 / Standort: Goslar

Du möchtest neben angenehmen Arbeitszeiten deine Leidenschaft in einem kollegialen Umfeld ausleben? Arbeite mit frischen Zutaten, lass deiner Kreativität freien Lauf und wirke an der Entwicklung neuer Rezepte mit - bewirb dich jetzt!

Deine Aufgaben sind:

  • Speisenplanung und -zubereitung - Du bereitest täglich gesunde und ausgewogene warme sowie kalte Speisen für ca. 300–400 Gäste zu und übernimmst die Planung der Speisenauswahl.
  • Budget- und Kostenmanagement - Dabei achtest du darauf, die vorgegebenen Budgets und Kennzahlen einzuhalten, um wirtschaftlich effizient zu arbeiten.
  • Prozesssteuerung - Du leitest die Küchenhilfen und Auszubildenden in den Produktionsbereichen an und sorgst dafür, dass alle Prozesse reibungslos ablaufen.
  • Rezeptentwicklung - Bei der Entwicklung neuer Rezepte und Speisenvariationen kannst du deine Ideen umsetzen und somit das Menü abwechslungsreich gestalten.
  • Qualitäts- und Hygienemanagement - Du stellst sicher, dass alle Gerichte den hohen Qualitätsstandards entsprechen und hältst die Hygienevorschriften (HACCP) ein.

Das wünschen wir uns:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), möglichst mit Großküchenerfahrung
  • Kommunikationsstärke sowie team- und kundenorientiertes Denken
  • Ein betriebswirtschaftliches Verständnis und Dienstleistungsbereitschaft
  • Vertrauter Umgang mit MS-Office-Programmen
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Das bieten wir dir:

  • Deine Chance, Gutes zu tun – wir eröffnen neue Perspektiven für benachteiligte Menschen
  • Hausinterner Tarifvertrag – angelehnt an den TV DN - Eingruppierung in EG E06 / Funktionsbezeichnung: Koch (m/w/d)
  • Zusätzlich – Jahressonderzahlung, Kinderzulagen, Zuschüsse Jobticket und Dienstrad etc.
  • Vorsorge – darüber hinaus abgesichert durch eine betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
  • Urlaub – 31 Tage Urlaub, plus freie Tage am 24.12. und 31.12.
  • Work-Life-Integration – Förderung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie (keine Abenddienste, regelmäßig am Wochenende frei), Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
  • Sportangebot – Hausinterne Fitness- und Sportmöglichkeiten, Mitarbeitervergünstigung im Schwimmpark "Aquantic"
  • Unser Standort – Arbeit & Pausenmöglichkeit in naturnaher Umgebung, vielfältiges Angebot von Cafés, Restaurants sowie Lebensmittelmärkten, tägliche Verpflegungsmöglichkeit in der hauseigenen Mensa, zentrale Erreichbarkeit über ÖPNV